Сериал Секреты индийской кухни/Gourmet goes Tribal онлайн

Секреты индийской кухни

Пабло Наранхо – фигура поистине выдающаяся в мире кулинарии, представитель нового поколения шеф-поваров, чья креативность не знает границ. Этот молодой мастер не просто готовит, он создает, непрерывно экспериментируя и совершая дерзкие кулинарные открытия. В его работе органично переплетаются страсть к процессу созидания и неутолимая жажда путешествий – два столпа, определяющие его творческий путь. Пабло убежден, что создание действительно впечатляющих и оригинальных блюд невозможно без глубокого погружения в аутентичную, местную кухню. Он считает, что истинное кулинарное искусство заключается в бережном отношении к традициям, в использовании локальных продуктов и в понимании философии, заложенной в каждом рецепте. Это не просто приготовление пищи – это возможность прикоснуться к культурному наследию и передать его через вкус. Центральным элементом повествования становится захватывающее путешествие Пабло по земному шару, его поиски скрытых секретов кулинарного мастерства в самых разных уголках планеты. Он не является просто туристом, он – исследователь вкуса, стремящийся понять душу каждой кухни. Одним из наиболее ярких эпизодов его приключений становится глубокое погружение в многогранную индийскую культуру. Там он открывает для себя поистине безграничное разнообразие техник приготовления, удивительные сочетания ингредиентов и, главное, совершенно новые перспективы на сам процесс создания еды. Индия становится для Пабло настоящим кладезем вдохновения, позволяющим ему расширить свои горизонты и выйти на качественно новый уровень кулинарного мастерства. Этот опыт позволяет ему по-новому взглянуть на понятие "традиция" и оценить, насколько тесно кулинария связана с историей и культурой народа....

Оригинал
Gourmet goes Tribal
Страна
Индия
Жанр
документальные, исторические
Год
2019
Режиссер
Пунит Кханн
В ролях
Пабло Наранхо
Рецензии
Нет рецензий