Сериал Кошмары на кухне/Kitchen Nightmares 4 сезон онлайн

IMDB

7.50

КиноПоиск

7.00

На экранах вновь зажигает легендарный кулинарный виртуоз – Гордон Рамзи, чья репутация беспощадного, неумолимого и предельно требовательного мастера давно стала синонимом высочайшего профессионализма. Теперь он представляет зрителю совершенно новый, амбициозный проект, получивший зловещее, но захватывающее название – "Кошмары на кухне". Суть программы заключается в том, чтобы выявлять заведения общепита, балансирующие на тонкой грани банкротства, находящиеся в преддверии неминуемого закрытия. Шеф-повар Рамзи берется за спасение ресторанов, оказавшихся в затруднительном положении, и на протяжении целой недели проводит глубокий, всесторонний анализ причин, приведших заведение к кризисному состоянию. Попытка понять первопричину – ключ к успеху, и Рамзи с присущей ему дотошностью не оставляет камня на камне, чтобы выявить все факторы, способствующие упадку бизнеса. Первым шагом на пути к возрождению ресторана, по мнению команды профессионалов, станет кардинальное обновление его интерьера. Устаревший, неэффективный дизайн часто является одним из основных факторов, отталкивающих потенциальных клиентов. Новый, привлекательный вид заведения призван не только создать первое позитивное впечатление, но и вдохнуть новую жизнь в атмосферу, зарядить энергией как персонал, так и посетителей. Затем наступает очередь кулинарного мастерства. "Ресторанные спасатели", во главе с шефом Рамзи, пристально изучают меню, качество ингредиентов, технологии приготовления и подачу блюд. Ни один аспект не остается без внимания – от выбора поставщиков до разработки совершенно новых, инновационных рецептов. Задача – создать уникальные, вкусные и эстетически привлекательные блюда, способные покорить даже самого искушенного гурмана. И, наконец, – триумф! Возрождение ресторана закономерно ведет к росту его популярности и, как следствие, к финансовой стабильности. Вся эта трансформация, этот впечатляющий переворот, становится возможным благодаря неустанному труду и выдающемуся таланту команды Гордона Рамзи – команды, чья энергия, профессионализм и новаторский подход способны преобразить любое заведение, вернув ему былое величие и привлекая новых посетителей. Этот проект – не просто шоу, это реальная история о возрождении, о борьбе за выживание и о силе кулинарного искусства....

Оригинал

Kitchen Nightmares

Страна

США

Жанр

документальные

Год

2011

Режиссер

Джей Хантер Брэд Крейсберг Кент Уид

В ролях

Гордон Рамзи, Ким Сили, Michael Cabbibo, Дж.В. Мартин, Скотт Либфрид, Артур Смит, Naris Mardirosian, Марк И. Дэниелс, Констанс Тиллотсон, Elizabeth Ann Koshak

Рецензии

Если вы находите неповторимую харизму и кулинарный гений Гордона Рамзи притягательными, с удовольствием погружаетесь в динамичные шоу с его участием, то проект "Кошмары на кухне" наверняка покорит и вас. В этом захватывающем сериале перед Гордоном Рамзи поставлена задача – сложная и ответственная: возродить рестораны, оказавшиеся на грани краха, предприятия, чья репутация и финансовое благополучие оказались подорваны. Он становится последним шансом для владельцев заведений, балансирующих на грани полного банкротства, последней надеждой на спасение бизнеса, который, казалось бы, уже не подлежит восстановлению. Гордон Рамзи – это не просто знаменитый шеф-повар, а профессионал с колоссальным опытом и безупречной репутацией, человек, чье вмешательство способно переломить ход событий. Его подход к решению проблемы многогранен: он тщательно исследует каждое заведение, начиная с атмосферы и заканчивая организацией рабочих процессов, дегустирует предлагаемые блюда, анализирует качество обслуживания и, самое главное, внимательно оценивает работу персонала. Только так можно выявить первопричины упадка, понять, что именно привело ресторан к столь плачевным результатам. Ощущения от просмотра того, что творится на кухнях этих заведений, действительно потрясают. Видишь антисанитарию, хаос, пренебрежение элементарными правилами гигиены и невольно задаешься вопросом: не окажешься ли ты сам, когда-нибудь, в подобном месте, рискуя отравиться и даже серьезно навредить своему здоровью. Представление о том, что в приготовлении блюд используют продукты с истекшим сроком годности, о том, что они не просто хранятся, но и активно используются в процессе приготовления, вызывает неподдельный ужас. В дальнейшем следует безжалостная, но справедливая ревизия, после которой владелец заведения получает шанс на исправление. В дело вступают талантливые дизайнеры, создающие новую концепцию интерьера, разрабатывается совершенно новое меню, восстанавливается порядок и чистота. И вот, о чудо – оказывается, что еще не все потеряно! Стоило только доверить решение проблемы такому профессионалу, как Гордон Рамзи. Шоу захватывает своей драматичностью, отличается особой, напряженной атмосферой, которая воздействует на зрителя, вызывая одновременно восхищение и трепет перед харизматичной и сильной личностью, какой и является Гордон Рамзи. Однако, искренне возникают вопросы: почему рестораторы доводят свои предприятия до подобного упадка? Почему они не замечают проблем раньше, не принимают своевременные меры для их решения? Похоже, вмешательство такого эксперта, как Гордон Рамзи, становится необходимостью для тех, кто оказался неспособен спасти свой бизнес самостоятельно.